Sunde bake pops med grønt

Opskrift sunde bakepops med grønt

-Øhhh det med grønt, i denne her er det faktisk røde pebre, så ok, måske ikke grønt.. ;-)
Her får du opskriften på sunde bake pops - perfekte til madpakker, brunch og som sunde snacks.

Server dem på pind eller bare som kugler eller små ufoer (de bliver automatisk ufoformede, hvis der ikke er dej nok i formen eller æg nok).

Dette skal du bruge til to portioner bake pops (2 x 12 stk)

• 3 store æg eller 4 normal størrelse
• 2 dl mælk
• 2 dl fuldkornshvedemel (kan erstattes af normal hvedemel, speltmel eller andet mel med mere næring)
• 1 dl hvedemel
• ½ dl olie
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. salt (evt. mindre hvis, du bruger saltet kylling, skinke eller bacon)
• 1 knsp. peber
• 1 peberfrugt
  (du kan også bruge en håndfuld revne gulerødder eller squash)
• 150 g kød i små tern f.eks. kogt kylling, skinke eller let ristet bacon (kan udelades og erstattes af ekstra grøntsager) 
• Vil du tilføje lidt ekstra sundt kan du komme 1-2 spsk chiafrø i og eller 1-2 spsk finthakket purløg eller porrer
• Bagespray

Sådan gør du

1. Pisk æggene sammen
2. Pisk mælk i og olie
3. Rør mel, salt og bagepulver i
4. Rør grøntsager og kød i
5. Spray formene med bagespray
6. Fyld de bageformen op og læg låget på
7. Bag ved 180 grader varmluft i 12-14 minutter (du kan med Bakepop bageformen se i hullerne om de er let gyldne)
8. Tag formen ud af ovnen og lad dem hvile i 10 min.
9. Tag dine bakepops ud af formen (hvis de bliver for længe i formen dannes der kondens og så bliver de våde. Sker det, så giv dem 2 min i ovnen direkte på en bagerist)
10. Sæt dem evt. på pind

Server... Hvis de ikke serveres med det samme, så opbevares de på køl. Holdbarhed ca 2-3 dage