Sovende søde æg

Søde æg i sovepose

Sådan gør du

1. Brug din yndlings-gærdej, tilføj lidt ekstra mel, hvis det er en våd dej, så du kan forme brødet. 
2. Du skal bruge et hvidt æg. Skold ægget (hæld kogende vand henover) og tør ægget af med køkkenrulle.
3. Bland ½-1 tsk pastafarve i et glas med vand. Når farven er opløst lægges ægget heri.
4. Når ægget har trukket farve nok (efter ca 5-10 minutter), tages det op og tørres med køkkenrulle
5. Smør ægget med et par dråber olie, blot så det skinner
6. Når dejen er færdighævet, så lav en stor aflang flad bolle
7. Klip hul til en dyne
8. Læg ægget heri
9. Pensl brødet, men ikke ægget
10. Drys evt. med kerner "på dynen"
11. Bag dine brød ca. 20 min. ved 200 grader (helst ikke mindre, da ægget ellers ikke når at blive hårdkogt indeni)
12. Når brødene er kølet en smule, så tegn øjne på ægget med en madtusch