Råkostsalat
Hvordan laver man råkostsalat? Sådan laver du skøn børnevenlig råkostsalat, som smager skønt til næsten alt f.eks. til fiskefrikadeller - Top gourmet for små poder
Serveres gerne med hjemmebagte brød.
Det skal du bruge til at lave råkostsalat
(til 2 normalportioner/4 børneportioner . Du kan nemt doble opskriften op)
- ¼ hvidkål
- Citronsaft fra ca. en halv citron
- 3-4 gulerødder
- 1-2 æbler
- Lidt sukker va. 1 spsk. (smag til)
- 1spsk koldt vand
- Rosiner
- Solsikkekerner
Sådan laver du råkostsalat
1. Snit hvidkål i fine strimler.
2. Riv gulerødderne.
3. Riv æblerne, eller skær dem i fine tern
4. Bland dressingen sammen (vand, citronsaft og sukker) og smag på den.
5. Bland det hele sammen.
6. Drys med rosiner og solsikkekerner