Bagetips til børn der skal bage eller voksne der skal bage til børn

Opskrift

Der medfølger en opskrift på alle Wiltonbageforme (engelsk), men andre bageforme har ikke altid en opskrift.

Vi har en (universal) opskrift til dig på chokoladekage. Du kan udelade chokolade og kakao, så er det en lys kage med vaniljesmag, eller riv lidt usprøjtet appelsin og lidt appelsinsaft i, så smager den frisk af appelsiner...

Du kan bruge den til alt fra muffins, bradepandekager og Wilton eller Nordic Wares 3-d bageforme

Du finder opskriften her


Bagebøger til børn

børnenes bagebog

Bag med de mindste Mickeys kogebog

Derudover er der nogle super gode bagebøger til børn - Du finder dem allesammen her


Kagepynt - frosting

Opskrift på frosting finder du her


Metalbageforme

Tip til når du bager med metalbageforme

  • Spray formen med bagespray
  • Når du bager med 3D bageforme er motivet på kagen ned ad. Dvs. bunden af din kage hæver op under bagningen. 
    Når kagen er kølet af, så skær den hævede bund lige (dvs. kagebunden som lige nu er øverst på kagen skæres af, så den er lige) Det er vigtigt, at du gør det, før du vender kagen om, så din kage ligger fladt
    Ellers kan den flække i motivet, fordi den vipper nedad i siderne og buer op i  midten.
  • Når kagen er bagt, så lad kagen køle af i 10-15 minutter, og tag den ud af formen (ellers sætter den sig for godt fast).

Vedligeholdelse af din metalbageform

  • Brug aldrig skarpe eller spidse genstande, da det vil ødelægge formen, og garantien vil bortfalde.
  • Formen må IKKE komme i opvaskemaskinen
  • Den skal vaskes af i hånden med lidt sulfo og tørres med et viskestykke.

 

Silikonebageforme

Brug altid kun silikonebageforme som du er sikker på tåler bagetemperatur. Desværre findes der en del kopi-bageforme på markedet. De er ikke altid lavet af den bedste silikone. Alle vores silikonebageforme kan bruges til bagning (ellers står det tydeligt på dem, hvis de ikke kan). De fleste silikonebageforme tåler fra 180 og nogle op til 230 grader.

Du skal ikke bruge bagespray eller pensle silikoneformene. Tricket er at gøre dem fugtige, før du bager. Du skal blot holde den under vandhanen, skyl silikoneformen med vand og hæld vandet fra igen. Nu er den klar til din brød eller kagedej.

Nogle foreslår varmt vand fra vandhanen - Det er absolut ikke tilrådeligt, da varmt vand fra vandhanen ikke må bruges til madlavning. Det virker fint med koldt vand. Ellers sørg for, at det er vand du har varmet op.

Du kan evt. også bruge papirforme, som du sætter i silikoneformen.

Hvis dine kager eller brød bagt i silikoneformen er bløde/fugtige i bunden, så tag dem ud af formene hurtigst muligt efter bagning og giv dem et par minutter mere i ovnen med bunden op ad

 

Når du ikke bruger din bageform

Bageforme er super til børnekager og perfekte til børn, der skal bage, men bageformen er ikke legetøj, så den skal ikke bo i legetøjskassen...
Bageforme er så smukke, at de i stedet for at stå gemt i skabet til næste gang I bager, kan bruges til slikskål, snackskål, salatskål eller hænge/stå til pynt.